Lediga jobb som Kallskänka i Södertälje

Skansholmen ligger på ön Mörkö i Stockholms södra skärgård, ca 45 minuter från Stockholm. På Skansholmen finns det restaurang med bar, event och livemusik. Glassbuffé, butik- och reception, camping, gästhamn och stugor.
Inför säsongen söker vi en duktig kallskänka eller köksbiträde som är tillgänglig hela sommaren.
Som person är du flexibel, stresstålig samt har en professionell inställning mot dina kollegor. Du fylld av energi, samtidigt som noggrannhet och detaljer är viktiga för dig.
Tidigare erfarenhet är meriterade!
Varaktighet, arbetstid- säsongs/timanställning juni- augusti.
Ansökan mailas till [email protected]
Vänligen bifoga personligt brev med CV.
Tjänsten tillsätts löpande Visa mindre

Tillsvidare, heltid 100%

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad kallskänka som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Som kallskänka arbetar du tillsammans med vårt varmkök men du ansvarar för det kalla köket. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och attraktiva kalla rätter med fokus på hållbarhet.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering. Viss kassatjänst förekommer.

Om Restaurang Sjökringlan

Sjökringlan är en av elva restauranger hos vår kund Scania i Södertälje och ligger vackert med utsikt över Saltskogsfjärden.
Vi serverar frukost och lunch alla vardagar till 700 personer och våra gäster är mestadels Scanias medarbetare och gäster, samt elever från Mälardalens Tekniska Gymnasium.

Under hösten har Sjökringlan varit på en förändringsresa där ena matsalen, Syd, går under konceptet 'Marketplace'. Här serveras frukost och lunchen är på buffé, den består av två husman, en vegetariskt och en soppa. Till lunchen ingår salladsbuffé och bröd. Nord-matsalen har fått konceptet 'Food & Co', menyn består av tre rätter och läggs upp på tallrik framför gästen; Gröna smaker, Klassiska smaker och Världens smaker. Även här ingår salladsbuffé men något mer arbetat samt bröd och vispat smör.

Vår cateringverksamhet som utgår från Sjökringlan levererar inte bara förtäring till olika möten och konferenser, vi finns även på plats vid Scanias större personalarrangemang så som Scaniamilen, SportCamp och Tunanäsdagen.

I kallköket tillverkas även smörgåsar och sallader till våra butiker och caféer på området.

Sjökringlan är en stor enhet med många olika koncept och verksamheter så det är viktigt att du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt. Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll

Du kommer ingå i ett team med 10 kollegor och rapporterar till kökschef. Arbetstiden är måndag till fredag, dagtid. Men enstaka kvälls- och helgpass förekommer när vi har den typen av uppdrag.

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med inriktning på kallkök eller motsvarande
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Erfarenhet inom HACCP och utbildning inom livsmedelsäkerhet och hygien
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska
• Du har grundläggande datavana
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Service den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här. Visa mindre

Tillsvidare, heltid 100%. Tillträde omgående eller enligt överenskommelse.

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad kallskänka som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Vi arbetar för att ge service på toppnivå, och att allt vi tillverkar är med hög kvalitet. Vi erbjuder ett varierat och spännande utbud med råvaror anpassade efter säsong. Dagligen serveras måltider som är lagade från grunden med fräscha råvaror tillagade av vår personal med passion för mat; det ska vara enkelt, fräscht och finnas någonting för alla!

Vi ser att du är kreativ och kommer med idéer för att tillsammans med kökschefen det kalla köket.

Stor del av vår cateringverksamhet utgår från Sjökringlan, vi lägger därför extra vikt på egenskaper som god kommunikation, noggrannhet och hur du planerar din dag.

I tjänsten ingår även dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor, svinnhantering och månadsinventering.
Alla på enheten är tillsammans behjälpliga i matsalen under lunchen med att svara på frågor från gästerna och viss kassatjänst kan förekomma och även disk.

Om Restaurang Sjökringlan

Sjökringlan är en av elva restauranger hos vår kund Scania i Södertälje och ligger vackert med utsikt över Saltskogsfjärden.
Vi serverar frukost och lunch alla vardagar till nästan 800 personer och våra gäster är mestadels Scanias medarbetare och gäster samt elever från Mälardalens Tekniska Gymnasium.

Under hösten står vi inför förändringsresa där ena matsalen på Sjökringlan förblir 'Marketplace' där lunchen är på buffé och består av två hälsosamma husman, en vegetariskt och en soppa, samt delibuffé som går mot vikt. Andra matsalen får konceptet 'Food & Co', lunchen läggs upp på tallrik framför gästen.

Vår cateringverksamhet levererar inte bara förtäring till olika möten och konferenser, vi finns även på plats vid Scanias större personalarrangemang så som Scaniamilen, SportCamp och Tunanäsdagen.

Du kommer ingå i ett team med 9 kollegor och rapporterar till kökschef. Arbetstiden är mån-fre, dagtid. Men enstaka kvälls- och helgpass förekommer när vi har den typen av uppdrag.

Vem är du?

• Du är över 20 år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med inriktning på kök eller motsvarande
• Minst 5 års erfarenhet av kall- eller varmkök sedan tidigare
• Erfarenhet inom HACCP och utbildning inom livsmedelsäkerhet och hygien
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du har inga problem med att stå i matsalen med gästerna och presentera menyn
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har grundläggande datavana
• Erfarenhet av menyplaneringssystemet Mashie är ett plus
• Erfarenhet av egenkontrollprogrammet GetCompliant är ett plus
• Erfarenhet av specialkost är ett plus

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Service den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.

Frågor om tjänsten besvarar av Camilla Segerman, Unit Manager, på nummer 0700-878 227 mellan 09.00-14.00 Visa mindre

Kallskänka till Restaurang Syd

Tillsvidare, heltid 100%

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad kallskänka som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Som kallskänka arbetar du tillsammans med vårt varmkök men du ansvarar för det kalla köket. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och attraktiva kalla rätter med fokus på hållbarhet.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering och inventering
Under lunchen är alla på enheten ute på torget för att fylla på, hålla rent och svara på frågor från gäster. Kassa- och disktjänst förekommer

Om restaurang Syd

Restaurang Syd hittar du vid tågstationen Syd och Scania Hälsocentral.

Vi serverar dagligen lunch till strax över 400 personer. I anslutning till restaurangen vi ett café där det finns ett stort utbud av kaffe, smörgåsar, fika och andra godsaker.

Du kommer ingår i ett team om sex personer.

Arbetstiden är dagtid, måndag till fredag. Men enstaka kvälls -och helgpass förekommer när vi har den typen av uppdrag.

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor!
I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera.

www.compass-group.se

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med inriktning på kallkök eller motsvarande
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska
• Du har grundläggande datavana
• Erfarenhet av menyplaneringssystemet Mashie är ett plus
• Erfarenhet av egenkontrollprogrammet GetCompliant är ett plus
• Erfarenhet av varmkök är meriterande

Rekrytering sker löpande så varmt välkommen med din ansökan!

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, för mer information vänligen besök: https://www.compass-group.se/integritetspolicy/ Visa mindre

I Gärtuna och Snäckviken vid Södertälje har Sodexo ett stort internationellt uppdrag.

Vi har en stor lunchrestaurang med 600-800 dagliga gäster. Dessutom har vi 2 moderna cafeér och 1 DELI. Till samtliga enheter och avdelningar levererar vi dessutom catering och erbjuder samtliga konferenser och möten all den service de behöver.

Till detta uppdrag söker vi nu en ansvarig kallskänka till teamet i köket. Den vi söker skall redan vara trygg i sin yrkesroll, ha minst 6 års erfarenhet från liknande tjänst samt vara en van arbetsledare. 

Som person är du öppensinnad och nyfiken, behandlar andra som du själv vill bli behandlad och tycker om frihet under ansvar, samtidigt som du förstår vikten av rapportering och riktlinjer.

Vi är en modern arbetsplats med fokus på hållbarhet, jämnställdhet och personlig utveckling. Vi levererar en mångsidig produkt med känsla för kvalitet, inspiration och prisvärdhet. Vi är engagerade i vårt miljöarbete och visar detta bland annat genom att co2e märka restaurangens leverans och neautraliserar vårt avtryck genom att investera i projekt med solceller. Läs mer i artiklar som tex http://paper.opoint.com/?id_site=87850&id_article=1610&code=273

Vi tror att du som söker detta är sugen på något nytt, något som utvecklas och där det finns kompetens som som smittar av sig. Ett företag av denna storlek erbjuder även en trygghet utöver det vanliga med förmånliga avtal för alla anställda.

Vi vill ha din ansökan senast 14 feb 2020, intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas omgående. 

Ansökan kan endast göras via vår hemsida.


Sodexo grundades av fransmannen Pierre Bellon år 1966. Med hjälp av några tusen franska francs på fickan och stor entreprenörsanda startade han ett litet företag som levererade mat till företag i hans hemstad Marseille. Idag är Sodexo en av världens största arbetsgivare med verksamheter i 67 länder. Vi är världsledande inom Quality of Life Services vilket betyder att vi varje dag arbetar med målet att bidra till människors livskvalitet.

Genom över 100 olika tjänster effektiviserar och säkerställer vi att olika servicefunktioner fungerar på företag, sjukhus, skolor och andra arbetsplatser, t ex: lokalvård, arbetsplats-, måltidstjänster. Vi driver även hjälpmedels- och konferensverksamhet.

Vårt brinnande engagemang för hållbarhet, att utveckla våra medarbetare och främja mångfald är vida känt runt om i världen och har resulterat i en mängd prestigefyllda utmärkelser. I Norden omsätter vi 633 miljoner euors och sysselsätter 10 000 medarbetare. Det gör oss till ett av Nordens ledande Service Managementföretag. Visa mindre

Matmästarna driver Volkswagen Groups populära lunchrestaurang i Södertälje där ca 700 portioner mat tillagas dagligen både för servering i matsalen och för levereras. Vi serverar även frukost och affärsluncher. Därutöver har vi en ständigt växande catering- och konferensverksamhet och ett eget take away-koncept.För att stärka vårt köksteam söker Matmästarna en engagerad kallskänka som vill vara med och bidra till vår växande verksamhet.Vi söker dig som är utbildad kock/kallskänka, driftig, engagerad och brinner för god mat. Du ska kunna det svenska kalla köket. Du är van att arbeta med större mängder och kommer vara en del i vårt kalla kök vilket bl.a. innebär smörgåsar, sallader och kalla såser. Du kommer även arbeta med vår catering och vårt take away-koncept. Det är meriterande om du har erfarenhet av cateringsverksamhet.Det är viktigt att du kan planera och arbeta strukturerat. Vi ser gärna att du är kreativ, har öga för detalj, är flexibel och kan ta egna initiativ. Hos oss är tempot högt. För att lyckas i tjänsten behöver du vara flexibel och kunna ta egna initiativ. Det är viktigt att du kan arbeta i grupp och bidra till vårt team. Därför lägger vi stor vikt även vid dina personliga egenskaper. Glatt humör är någonting vi uppskattar alldeles extra.Som gengäld kommer du att ingå i ett grymt trevligt team på ett bra företag. Hos oss trivs många länge. Arbetstiden är huvudsakligen dagtid (kl 7-16), måndag till fredag. Visst helgarbete förekommer. Tjänsten finns i Södertälje, så egen bil är bra för att enkelt ta sig till oss.Du bör ha minst 2 års yrkeserfarenhet. Körkort är ett krav. Flytande i svenska språket är ett måste. Tjänsten är tillsvidare med 6 månaders provanställning. Lön enligt överenskommelse. Då vi kallar till intervju löpande ser vi gärna att du ansöker så snart som möjligt.  Välkommen med din ansökan eller frågor till [email protected] eller 08-550 330 33. Mer om oss hittar du på www.matmastarna.se Visa mindre